Mad 11.01.2013

Morgenmad

Har sovet elendigt i nat, så morgenmaden blev en proteindrik og en kop kaffe, det krævede ikke den store energi, og det passede mig fint til morgen.

Formiddag

Frokost

Uinspirerende ja, mæt ja, nemt ja...

Aftensmad

Lækre råvarer

Quinoa

Min aftensmad

• Bønner med mexicansk krydderi
• Hakket kyllingekød med mexicansk krydderi
• Rødløg
• Peberfrugt
• Quinoa

Salat til i morgen. Nemt mens jeg var igang med at snitte

Aften

Mad Torsdag 10. Januar

Morgen

Frokost

Lidt kedelige farver men smagen var god nok.

Quinoa, champion, bouillon, hasselnødder

Eftermiddag

Aftensmad

Kotelet og rødkålssalat som i går

Aften

Nespresso tid

 og så  

"Opskrifter"

Frokost

• Champion
• Quinoa (2 farver)
• Bouillon
• Hasselnødder

Quinoa tilberedt som angivet på pakningen.

Champion let svitset med røget paprika, og derefter hældt bouillon over, hvorefter det har simret lidt. Herefter hældt over quinoaen og drysset med lidt ristede hasselnøddeflager.

Der burde måske have været lidt krydderurter på, men det smagte godt og mættede hvilket vel er det vigtigste

Mad Onsdag 9. Januar

Morgenmad

 

 + en proteindrik

Frokost

 belugalinsesalat og hårdkogt æg

Eftermiddagsmad

 Smoothie og nødder

Aftensmad

 Steg, med rødkålssalat

"Opskrifter"

Frokost: 

• Sorte Beluga linser, kogt ca. 18-20 min.
• Olie
• Eddike
• Krydderier
• Rød peber i små tern
• Skalotteløg

Aftensmad:

• Rødkål
• Appelsin
• Æble
• Valnødder
• Ristede hasslenødde flager