Stenalderbrød

Har bagt mit første, men nok ikke sidste stenalderbrød i dag, det smager rigtigt godt og mætter meget. Skulle lige smage en skive og er glad for at jeg ikke havde planlagt aftensmad i dag, for jeg er mæt.

100 g græskarkerner
100 g solsikkekerner
100 g mandler
100 g valnødder
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
5 æg
1 dl olie
2 tsk. salt

Sådan gør du

Bland det hele sammen, kom massen i en smurt form - gerne en silikoneform.

Bages 1 time ved 160 grader i en forvarmet ovn.

Jeg tror jeg halverer mængden af olie næste gang. Jeg byttede nogle mandler ud med hasselnødder.